摘 要：‘闽麻菜1号’是采用系谱法选育出的菜用黄麻新品种，阐述‘闽麻菜1号’特征特性，介绍其栽培技术要点。
关键词：菜用黄麻；‘闽麻菜1号’；品种
菜用黄麻（EdibleJute）属于可食用黄麻CorchoruscapsularisL.作物，又称麻菜、帝王菜、莫洛海芽。菜用黄麻嫩茎叶富含膳食纤维、钙、硒、维生素、氨基酸等营养物质，嫩茎叶炒食富含粘液，具有促进肠道蠕动，预防便秘、心脏病、糖尿病、高血压、营养不良等功效，能够有效缓解铅、铬等重金属毒害,是一种保健价值高的时新特色蔬菜[1-6]。
项目组2007年从广州市农业科学研究所引进种质资源‘香麻菜’，同年进行小面积种植，2008年进行植物形态观察，根据市场需求筛选出口感佳、叶片亮泽度好、开花期晚、分枝性强的优良单株，2009—2013年进行混合选择，2014年进行株系比较，2015年进行品系比较。筛选出‘香麻菜-7’综合性状表现突出，该品种长势旺盛，群体整齐，分蘖强、叶片多且宽度中等、开花期晚、口感嫩滑、抗病性强、产量高，将其命名为‘闽麻菜1号’。2016年在福建漳州、龙岩、三明开展区域性试验，2017年进行生产性试验。2019年6月通过安徽省非主要农作物品种鉴定登记委员会鉴定登记。
1 品种特征特性
植株长势旺盛，群体整齐，采摘嫩茎叶后株高140～160cm，分蘖性强，分枝数30个，茎绿色；叶片多且宽度中等，长卵圆形，绿色，叶缘锯齿状；花黄色，蒴果长柱型，种子墨绿色；全生育天数190d，采摘期150d，开花期晚（图1）。食用口感润滑、抗病性强；高产，产量2165.5kg/666.67m2。
图1 菜用黄麻新品种‘闽麻菜1号’
2 栽培技术要点
适宜全国各地栽培。南方适宜播种期春季4月上旬，北方适宜播种期5月中上旬。连畦带沟1.2m，每畦3行，可穴播也可育苗移栽，株距30～35cm，直播覆土1～1.5cm，亩定苗5000株左右；基肥施500～800kg/666.67m2的有机肥和15kg/666.67m2的三元复合肥。第一次追肥一般在定苗或移栽7d后进行，株高35cm时打顶，打顶后可适当进行追肥，以后每隔10～12d追施1次复合肥，用量15kg/666.67m2左右，待侧枝长度15cm以上时进行第二次采收，采收长度以15cm左右为佳，采收时下部留一叶以利长侧枝，早上露水未干前采收或傍晚采收，以避免水分过度蒸发，发生萎蔫，采收后用透气周转筐装，并置于阴凉处。菜用黄麻整个生长过程中病虫害相对较少，主要虫害有甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、红蜘蛛等，用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治，病害主要是苗期立枯病，用30%恶霉灵可湿性粉剂1000倍液防治。
参考文献
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文章摘自：练冬梅,洪建基,姚运法,等.菜用黄麻新品种‘闽麻菜1号’[J].福建热作科技,2026,51(01):65-66.
