摘  要：干旱是制约我国胡麻产量、效益的重要因素之一。为了系统探索地膜覆盖穴播与露地穴播对胡麻植株生长发育规律的影响，以露地穴播为对照，研究旱作区这2种栽培方式下胡麻全生育期、出苗率、土壤含水量、地温、主要经济性状及产量的变化，为完善旱作区胡麻栽培技术模式提供依据。结果表明：胡麻地膜穴播较露地穴播全生育期缩短5d，出苗率提高7.6百分点，0~5cm地表层土壤温度提高0.3~8.0℃,0~40cm土层土壤含水量提高2.5~3.4百分点，各生育时期叶面积指数提高6.9%~10.8%，干物质积累量提高88.5~2127.0kg/hm²，产量提高22.3%，地膜穴播胡麻是旱作区胡麻较为理想的栽培技术模式之一。本研究结果可为类似干旱地区的胡麻增产增效栽培提供参考。

关键词：胡麻；地膜覆盖；土壤水热特征；产量；旱作区

 

胡麻（Linum usitatissimum L.）主要分布在甘肃、内蒙古、宁夏等地区，是我国干旱及半干旱地区一种重要的特色油料作物^[1-2]。胡麻籽粒的营养成分丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维及多种矿物质^[3-4]。胡麻油含有大量人体必需的ω-3脂肪酸(α-亚麻酸），具有抑制过敏反应、抗高血压及抗炎作用，可预防动脉硬化、高血压和心脑血管疾病^[5]。胡麻籽中含有丰富的木酚素（SDG），具有抑制癌细胞的作用，可预防和治疗糖尿病^[6]。胡麻胶则是一种多功能纯天然绿色食品添加剂，对农药、有毒重金属有吸附解毒作用，广泛应用于食品、日用化工、制药等行业^[7]。胡麻纤维具有拉力强、柔软、细度好、导电性弱、吸水散水快、膨胀率大等特点，可纺高支纱，制高级衣料^[8]，因其具有独特的芳香气味，深受人们喜爱^[3]。近年来，生态气候变化、干旱缺水等因素导致胡麻出苗不齐，产量低而不稳，这些问题成为严重制约旱作区胡麻产业发展的最主要因素^[9-10]。地膜穴播胡麻不仅可以增加土壤温度，改善土壤墒情，还能够提高水肥利用效率，从而提高作物产量，达到增产增收的效果^[11]。但是，目前地膜穴播胡麻增产增收机理等相关方面研究报道还不多。为了探索旱作区胡麻高产稳产最佳栽培方式，本研究在旱作区开展了胡麻地膜覆盖穴播与露地穴播比较试验，探讨了地膜穴播胡麻增产增收效果，以期为类似干旱地区的胡麻增产增效栽培提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2022年在会宁县八里湾镇旯旮村实施。试验地为梯田，海拔1750m，土质为黄绵土，前茬为小麦。当地年平均无霜期147d，年平均气温6.4℃,年平均降雨量350mm，降雨集中在7—9月，占全年总降雨量的70%左右，属典型的黄土高原丘陵沟壑半干旱区。

2022年胡麻生长期内（4—8月）降雨量为192.3mm，月平均气温14.8℃,各月份具体降雨量与平均气温见表1。

表1 2022年会宁县八里湾镇降雨量及平均气温

  

1.2 试验设计

供试地膜厚度为0.02mm，供试胡麻品种为当地大面积种植品种陇亚13号。根据栽培模式不同，试验设2个处理，分别为地膜穴播（T₁）、露地穴播（T₂）。

3次重复，随机区组排列，小区面积20.0m²（5.0m×4.0m）。小区间间隔40cm，重复间走道80cm，试验地周围种植100cm保护行。采用机械穴播种植，行距20cm，穴距10cm，每穴下籽7~10粒。试验于2022年4月5日播种，2022年8月5日收获，其他田间管理措施按照当地大田生产方式进行。

1.3 测定指标与方法

1.3.1 生育期

记录胡麻播种期、出苗期、枞形期、现蕾期、盛花期和成熟期，计算全生育期。

1.3.2 农艺性状

出苗后调查出苗率，成熟期调查株高、单株分茎数、主茎分枝数、单株蒴果数、蒴果长、单株粒重、千粒重，按小区单独收获晒干后脱粒称取小区产量。

1.3.3 地表层温度及土壤含水量

在胡麻生长周期内，每天8：00、12：00、19：00利用土壤温度计测定0~5cm地表层土壤温度；在胡麻各生育时期取样，用烘干法测定0~40cm土层土壤含水量。

1.3.4 叶面积指数和干物质积累量

在胡麻的各生育时期，即枞形期、现蕾期、盛花期、成熟期，用格点法测定各小区胡麻叶面积指数，用烘干法测定各小区胡麻干物质积累量。

1.4 数据处理

采用Excel 2010软件进行数据统计分析，参照张仲保等^[12]的农业田间试验方法进行方差分析和多重比较。

 

2 结果与分析

2.1 生育期及出苗率

由表2可知，与处理T₂相比，处理T₁胡麻全生育期缩短5d，出苗期提前4d，现蕾期提前3d，枞形期、盛花期、成熟期均提前5d。处理T₁、T₂胡麻出苗率分别为74.7%、67.1%，处理T₁胡麻较处理T₂胡麻出苗率提高7.6百分点。这表明地膜穴播胡麻能实现苗全苗齐的良好效果，可保障旱作区胡麻出苗率。

表2 各处理胡麻生育期及出苗率

  

2.2 地表层温度及土壤含水量

由表3可知，随着胡麻生育进程的推进，0~5cm地表层的平均地温总体呈增高趋势，相同时期地表层温度处理T₁均高于处理T₂。在胡麻生长的各个时期，与处理T₂相比，处理T₁8：000~5cm地表层土壤温度提高0.3~1.1℃,12：00 0~5cm地表层土壤温度提高4.8~8.0℃,19：00 0~5cm地表层土壤温度提高1.7~7.1℃,地膜覆盖的增温作用明显，可以促进胡麻植株生长。

表3 各处理不同生育期0~5cm地温

  

由表4可知，出苗期、枞形期、现蕾期、盛花期及成熟期土壤含水量分别提高了2.9百分点、2.6百分点、2.5百分点、2.6百分点、3.4百分点，地膜覆盖能减少地表水分蒸发，降低空气相对湿度，保墒作用显著。

表4 各处理不同生育期0~40cm土层土壤含水量

  

2.3 叶面积指数和干物质积累量

由表5、图1可知，随着胡麻生长发育进程的推进，处理T₁、T₂胡麻叶面积指数均呈先增后降的单峰曲线变化态势，且处理T₁在各个时期叶面积指数值均大于处理T₂。枞形期、现蕾期、盛花期和成熟期处理T₁较处理T₂的叶面积指数分别提高7.7%、9.8%、10.8%、6.9%。

表5 各处理不同生育期叶面积指数

  

  

图1 各处理不同生育期叶面积指数比较

由表6、图2可知，随着胡麻生长发育进程的推进，处理T₁、T₂干物质积累量均呈直线上升的变化趋势，同一生育时期，处理T₁的干物质积累量均高于处理T₂。在枞形期、现蕾期、盛花期和成熟期处理T₁干物质积累较处理T₂分别增加了88.5、594.0、1008.0、2127.0kg/hm²，增幅分别为26.0%、33.2%、20.8%、27.1%。

表6 各处理不同生育期干物质积累量

  

  

图2 各处理不同生育期干物质积累量比较

2.4 经济性状及产量

由表7可知，地膜覆盖能促进胡麻植株生长，增加开花结果数，处理T₁较处理T₂增产增收效应明显，除单株分茎数外，其他生物性状、经济性状、产量构成因素等有一定程度增加，产量极显著增加。与处理T₂相比，胡麻株高增加了3.8cm，主茎分枝数增加了1.3个，单株蒴果数增加了1.8个，蒴果长增加了0.02cm，单株粒重增加了0.11g，千粒重增加了0.1g，产量增加516kg/hm²，产量增幅22.3%。

表7 各处理胡麻经济性状及产量表现

  

注：同列数据后不同小、大写字母表示差异显著（P<0.05）、极显著（P<0.01）。

 

3 结论与讨论

干旱是影响胡麻种植的最主要灾害，会导致出苗率降低、产量低而不稳，是制约胡麻产业发展的最主要因素之一^[3]。叶春雷等^[9]研究认为：在半干旱雨养农业区，覆膜及露地穴播栽培的胡麻，其出苗期、现蕾期和成熟期均较露地条播对照提前，生育期缩短，出苗率明显提高，不同生育期的土壤含水率均高于露地条播对照，且均较露地条播对照增产，增幅30%以上；覆膜穴播栽培方式的胡麻综合性状表现较好，产量较高，是半干旱农业区较为理想的胡麻栽培方式。杨丽等^[13]研究认为，地膜覆盖处理土层含水量高于露地，胡麻生育期均比露地处理短，出苗率也更高，分茎、分枝数更多，干物质积累量更大，长势也更好，产量高于其他栽培方式，经济效益最高，综合考虑经济效益和生产可操作性，地膜覆盖栽培优于露地栽培，穴播优于条播，地膜覆盖穴播是兼顾可操作性和经济效益的胡麻栽培方式，适宜在干旱无灌溉区推广。

胡麻覆膜种植改善了地表水、地热状况，增加了土壤含水量，提高了地温，有力促进了胡麻生长发育^[14]。本研究表明，胡麻地膜覆盖出苗期、枞形期、现蕾期、盛花期和成熟期均较露地提前，生育进程加快，生育期缩短，出苗率明显提高，植株生长势强且整齐。不同生育期土壤含水量、地温、叶面积指数和干物质积累量均高于露地穴播，其经济性状及产量构成因素除单株分茎数外均较露地穴播高，增产极显著。具体来看，胡麻地膜穴播较露地穴播全生育期缩短5d，出苗率提高7.6百分点，0~5cm地表层土壤温度提高0.3~8.0℃,0~40cm土层土壤含水量提高2.5~3.4百分点，各生育时期叶面积指数提高6.9%~10.8%，干物质积累量提高88.5~2127.0kg/hm²。露地穴播胡麻平均折合产量2313kg/hm²，地膜穴播胡麻平均折合产量2829kg/hm²，增产率达到22.3%。综上所述，胡麻地膜穴播栽培方式优于露地穴播，综合性状优良，增产效果明显，是旱作区胡麻较为理想的栽培方式，可以在干旱、半干旱地区生产中推广应用。

 

参考文献

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[3]赵宝勰，汪磊，俞华林，等.灌溉时期和次数对胡麻产量和品质的影响[J].广东农业科学，2023，50（6）：19-26.

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[14]任果香，文飞，吕伟，等.我国胡麻栽培技术综述[J].农业科技通讯，2015（7）：7-9.2023（11）：145-147.

 

文章摘自:师学豪,赵宝勰,俞华林,等.旱地胡麻地膜覆盖的土壤水热特征及产量效应研究[J].现代农业科技,2025,(22):7-10.