摘  要:随着健康意识的提升和人口老龄化的加剧,康养产业逐渐成为新的关注焦点。广西巴马被誉为“世界长寿之乡”。研究发现,长期食用火麻籽是巴马人长寿的原因之一。火麻籽作为广西的一种特色农作物,市场潜力巨大。在巴马,火麻的蓬勃发展,为当地康养产业注入了新活力。将其与康养产业融合,有助于老年产业的繁荣。本文通过对巴马火麻的独特价值、发展现状、存在难题以及开辟与康养产业融合发展的新路径进行调查,旨在为政府制定政策和企业长期发展提供有益参考,推动广西巴马经济的快速发展。

关键词:巴马火麻；康养产业；融合发展

一、巴马火麻的独特价值

(一)食用价值

火麻籽不仅是一种珍贵的食品,更是一种高品质的油料,含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等多种人体所需的营养元素。火麻油被普遍认为是植物油中不饱和脂肪酸含量最高的一种油料,具有营养平衡性。

(二)药用价值

火麻籽具有多种功效,可以滋润阴虚、促进血液循环,对中风水肿、消化不良、产后不适、老年便秘、失眠、高血压、高血脂、糖尿病等疾病也有一定疗效。此外,火麻仁还在修复心脏肌肉、降低血压和胆固醇、预防血管硬化等方面发挥积极作用,有益于心脑血管的健康。对中老年群体有着十分重要的营养价值。

二、国内康养产业发展现状

国内经济蓬勃发展,但人口老龄化问题日益严峻。康养产业已成为战略性新兴重点产业,目前中国康养产业的市场规模正在日益扩大,且正在向农村地区拓展。然而,康养资产分散、服务质量参差不齐、专业人才匮乏等问题仍是发展中亟须解决的难题。

三、巴马火麻的发展现状

在巴马地区,火麻的生长周期较为漫长,产量相对稀少。据统计,巴马地区种植的火麻约有5万亩,每亩平均收获约15公斤左右的火麻。巴马瑶族自治县的当地居民有着种植和食用火麻籽的传统。火麻籽呈现翠绿色,同时具备保健功效,因此备受人们青睐。种植方式以农家散户为主,部分收获的火麻籽用于自家食用,其余大部分用于销售。

四、巴马火麻籽在发展过程中存在的难题

(一)政府的扶持力度不足

巴马当地未采取切实有效的扶持政策。发展特色产品的关键是资金流动,当地政企在资金方面的投入不足,使得火麻籽发展的资金紧缺,支持力度不够,严重制约了火麻产品的发展。

(二)企业品牌意识较薄弱

巴马企业在火麻籽产品的品牌建设方面存在一些不足之处,宣传力度也有待加强。火麻籽产品的注册商标较为稀缺,知名品牌更是难得一见,这对于提升火麻籽的知名度和美誉度并不利。现有品牌未能有效传达产品的特性、价值和独特之处,品牌的差异化和产品价值提升效果不够显著。

(三)火麻籽的品种和生产条件较差

首先,广西地区的火麻品种质量有待改善。目前,广西种植的火麻仍以传统品种为主,传统品种种植产量较低,无法满足后期市场产品需求。由于长期种植和雌雄异株特性,导致品种逐渐减少。其次,当地乃至全国对火麻种植研究的重视程度不够高。最后,火麻在生产条件和抗灾能力方面也存在不足。这些因素都对火麻的产量和品质产生影响,从而制约了火麻籽的发展。

(四)技术与人才投入低

农民在火麻种植技术方面存在短板,导致火麻产量难以提高。此外,火麻籽产品的加工技术不够精湛,初级产品琳琅满目,但质量良莠不齐。火麻籽作为一种特色农产品,对栽培技术要求较高。因此需要加大技术的投入和支撑,培育具有创新意识的人才,以推动火麻籽产业的进一步发展。

五、开辟巴马火麻与康养产业融合发展的新路径

(一)加大扶持力度

在乡村振兴战略稳步推进、加快建设农业强国的时代背景下,党和国家对农村领域发展十分重视。推动康养产业快速发展符合当前我国经济发展需求,应当通过相关政策加大支持力度^[1]。同时,政府应积极制定相关的政策和措施,鼓励企业增加投入和创新。此外,还需要加强金融支持和信贷服务,为火麻与康养产业的融合发展提供资金保障。

(二)创立特色品牌

品牌的打造在火麻籽产业发展过程中是不可或缺的一步。企业需要加大宣传力度,展示产品的独特之处,激起消费者对火麻产品的购买欲。此外,可以通过多样化的广告宣传和促销手段,吸引中老年消费者的眼球,激发他们购买火麻籽产品的欲望。

(三)改良品种和种植结构

推动种业高质量发展,核心在品种,关键在技术^[2]。因此,在火麻籽生产的过程中,推广和引进优质种类至关重要。考虑到广西火麻种植区的独特条件,应当培育一些具有抗旱、高产、价值高的品种,同时也要优化种植结构,以提升火麻籽的产量和品质。

(四)加强科技创新和人才培养

为了让农民尽快掌握特色农业的生产技术,就需要加强技术指导,邀请种植专家下地培训,提升火麻籽产区农民的技术水平和参与度。通过多元化的教育方式,积极推动特色农业生产培训,培育具有创新意识的人才,为火麻籽产业的发展提供科技和人才支撑。

(五)开发火麻籽系列康养产品

火麻籽中富含对心脏健康有益且具有抗炎作用的脂肪酸,且含量适合人体需求。因此,可以尝试探索将火麻运用于医疗领域的新模式,研发多种以火麻籽为原料的康养产品,将火麻康养产品与医疗深度融合。

(六)开展火麻籽为主题的旅游项目

2023年,巴马瑶族自治县接待游客数量达到850.89万人次,同比增长了39.2%。在这一背景下,结合巴马悠久的长寿文化,可以推出以火麻籽为主题的旅游项目,推动当地经济繁荣。比如,建设火麻籽种植园,让游客亲身体验火麻籽的种植和加工过程；举办火麻籽文化节,展示火麻籽的文化内涵；建设火麻籽品鉴餐厅,开发以火麻籽为主的衍生菜品与饮品。开发与火麻籽相关的旅游产品,吸引游客前来消费^[3]。

六、结论

巴马火麻在广西具有独特的优势和特色,市场充满活力,有望带来持续的经济增长。然而,在发展过程中出现了一些问题,为了解决这些难题,当地应该加大支持力度,企业应该建立独特的品牌,改良品种和种植结构,加强科技创新,同时开发康养产品和旅游项目。将巴马火麻与康养产业融合,有助于打造具有鲜明特色的巴马康养与适老产业体系,推动巴马经济的高质量发展。

参考文献

[1]中国社会科学评价研究院课题组,荆林波.中国城市康养产业发展评价:基于AMI评价模型[J].体育科学,2022,42(11):3-10.

[2]祖祎祎.我国自主研发遗传评估育种新技术——其应用有助于实现全产业链育种体系建构与实施[N].北京:农民日报,2024.

[3]李宁,王金叶.巴马火麻的药用保健饮食及旅游开发研究[J].绿色科技,2012,(09):228-229.

文章摘自：刘玉阳,刘晓雯.广西巴马火麻产品与康养产业的融合调查[N].经济导报,2025-03-12(006).