摘 要:苎麻是达州市达川区传统特色经济作物,本文通过分析达川区苎麻产业基础、地理区位等优势,针对存在的苎麻种植标准化程度低、打剥机械普及率低、产业附加值低等问题,提出创建省级现代苎麻产业园区、壮大新型农业经营主体、培育苎麻加工龙头企业、强化科技创新支撑等建议,以期将达川区苎麻资源禀赋优势转化为经济发展优势,为苎麻产业的转型升级提供参考。
关键词:苎麻产业;特色农业产业;达州市达川区
苎麻为中国原产经济作物,其纤维具有吸湿透气、防毒抗菌、抗紫外线、无静电等优良特性,产业特色优势突出。目前,我国苎麻种植面积稳定在4万hm2以上,种植规模和总产量均占世界75%以上,是保障国家天然纤维供给、促进农民增收、助力乡村振兴的特色优势产业。
苎麻作为达州市达川区传统特色经济作物,达川区种植历史悠久、常年种植面积大。长期以来,达川区与大竹县共同构成达州苎麻产业双核心,支撑“世界苎麻看中国,中国苎麻看达州”的产业地位。苎麻是达川区委、区政府发展的特色农业产业,为达州市达川区农业产业发展、壮大县域经济和农民增收致富发挥了重要作用。尽管达川区种植苎麻历史悠久,但与建设现代化产业体系的要求相比,达川区苎麻产业存在种植生产方式落后、机械化水平低、产业链条延伸不足、品牌影响力有限等突出问题。
1 达川区苎麻产业发展优势
1.1 资源禀赋优越
苎麻为多年生宿根作物,具有根系发达、绿叶覆盖期长且与雨季同步等特性,可在山坡地良好生长,具有较强的水土保持与治理功能,被国家水利部和农业农村部评为我国南方水土保持的优选农作物。达川区位于长江中上游,区域内荒山荒坡存量较大,可供开发利用的后备土地资源充足。达川区发展苎麻,与全国苎麻产业“三地”战略规划产业布局(即苎麻向山岗地、亚麻向冬闲地、黄红麻向滩涂地发展)契合度高,有利于充分利用25°以上不宜粮食种植的山坡地,避免“与粮争地”、也利于保护和改善生态环境。
达州市属亚热带湿润季风气候区,区域年均气温17.5℃,年日照1450h,年均降雨量1200mm,区域内以深丘浅丘、低山地带为主,立体气候特点明显,散射光充足,土壤肥沃,雨季空气湿度大,有利于纤维支数高、胶质含量低的优质苎麻纤维生长。加之,“川苎11号”、“川苎16号”等优质品种的更新迭代,达川区所产原麻单纤支数平均在2000支左右,使其苎麻原材料优势明显。
1.2 产业基础坚实
达川区苎麻种植传承久远,农民种养基础牢固,赵家、双庙、渡市、罐子等地农户种麻积极性高于种粮。2001年,达县(现达州市达川区)被原四川省农业厅命名为四川省优质苎麻基地县;2003年,达县苎麻产业技术协会获评四川省百强协会;2004年,达县获得农业农村部授予“中国苎麻之都”;2007年,“达县苎麻”获得国家地理标志产品保护,保护范围为达县所辖行政区域;2009年,建成全国优质苎麻标准化示范基地(国家级农业标准化苎麻示范区),产业发展体系完善。
伴随全球麻纺市场贸易回暖,苎麻原麻市场价格回升,2018年均价升至20元/kg,2019年基本稳定在25~30元/kg,价格红利激发各类农业经营主体种麻积极性。2025年,达川区苎麻种植规模达7000hm2,
面积约占全国苎麻总种植面积的20%左右,产业规模化发展格局初步形成。
1.3 技术支撑有力
达州市农业科学研究院紧邻达川区,地理区位相近,资源化利用开展研究,先后选育苎麻新品种20余个,其中川苎系列品种在全国苎麻种植面积各县覆盖率约46%;在川渝地区市场占有率超90%。在育种创新层面,区域科研团队在国际上率先育成雄性不育两系杂交苎麻品种,突破了苎麻传统无性繁殖方式,繁育系数提高近100倍,原麻产量得到显著提升。“川苎16”、“川苎11”、“川苎8号”等杂交品种成为川渝麻区主推品种;
“川苎11”“川苎16”平均原麻产量达到3750kg/hm2,
高产示范田产量突破4500kg/hm2水平。育成特高支苎麻品种“红皮小麻”“川苎12”、“川苎15”,经国家纤检局抽样检测,平均纤维细度2300~2400支,成为企业加工高档苎麻制品的核心原料,已被省内外多家龙头引进进行规模化种植,市场适配度较强。
此外,在苎麻综合利用层面,达州市农业科学研究院围绕苎麻茎叶生产高蛋白饲料(青贮、颗粒、苎麻粉)、麻骨麻壳生产食用菌等关键技术开展研发,取得系列科技成果,并在生产中逐步推广应用。达州市畜牧业、食用菌生产业优势突出,可依托该优势助推苎麻产业循环经济发展。
2 达川区苎麻产业发展存在的问题
2.1 种植标准化程度低
达川区苎麻种植呈分散化、粗放化的特征,主要问题集中在苎麻种植专业合作社和业主少,组织化水平低,基地设施落后,标准化种植基地覆盖不足,种植集约化程度低。基地土壤、道路、灌溉、供电、互联网等配套设施不完善,生产管理水平参差不齐。90%的原麻出自散户,单个散户种植面积小、品种来源不一、管理不一致、收获不及时,导致原麻品质参差不齐,影响了达川区原麻品质的一致性和稳定性,散户种植苎麻的品改工作亟需推进。
2.2 生产机械化水平低
受麻园零散布局、基础设施适配性限制,目前,苎麻栽种过程机械化程度较低,尤其是在苎麻收获环节上,90%的散户仍以传统手工收获为主,效率低、劳动强度大、成本高。据调研,一个劳动力每天手工打剥麻10~12h,只能打剥原麻5kg左右。加之,当前农村在家劳动力年龄偏高,作业效率有限,部分种植面积较大的农户出现头麻还未收完,二麻又到收获期的情况,导致二季麻、三季麻收割不彻底,出现原料浪费现象。
已有专业合作社、村集体组织和部分业主开始使用机械或半机械收割和打剥方式,有效减轻了麻农的劳动强度,缓解了农村劳力不足的问题,但达州山地、丘陵、机械或半机械收割和打剥方式,有效减轻了麻农的劳动强度,缓解了农村劳力不足的问题,但达州山地、丘陵、平坝、小盆地等交错分布,苎麻种植以丘陵山区为主,大型机械收获作业难度大,目前普遍以小型打剥机为主,生产效率不高,仍存在三季麻收割不完全的浪费问题。
2.3 精深加工产业不强
达川区加工企业规模小、层次低,区域内仅有1家苎麻加工企业(位于达州高新区)从事产品初加工,产业链条短,产品附加值低。现有精干麻生产脱胶工艺产生的废水治理成本较高、环保压力,导致企业大量从外地采购精干麻原料,增加了生产成本。达川区基本以精干麻、麻条、纱线、坯布等初级产品生产为主,没有印染、服装、床上用品、墙布等纺织精深加工产品生产,麻制品类别单一、品牌不响、销售量有限,企业利润较低、效益差。全产业链的不完整和不发达,致使原麻消耗量低,地方税收少,本地企业加工消耗苎麻原料仅占产量的20%,剩余80%的原料均销往湖北、湖南、江西及四川绵阳等地。麻农、苎麻经纪人、加工企业之间联结松散,多数仅为原麻收购关系,在苎麻种植、市场、加工各个环节脱节,未能形成产业合力,导致各农业主体增产不增收,产业带动力弱。
2.4 多功能用途未充分利用
达川区苎麻资源全株利用不足,苎麻嫩茎叶制作高蛋白饲料、麻骨做食用菌基质和纤维板等用途还未充分推广,仅在区域内局部开展试点,在双庙镇、原草新乡魏堂坡村、赵固镇等地开展过达州市农业科学研究院培育的“川苎16号”苎麻秸秆种植大球盖菇试验示范。达州市农业科学研究院现有苎麻科研成果由于受多种因素的制约,未能实现大规模生产推广,苎麻综合利用效益还未得到充分发挥,产业附加值低。
3 达川区苎麻产业发展建议
3.1 强化标准化生产
制订苎麻打剥加工技术规范,力争将操作简单安全、性能优良的苎麻收获机械推向市场,彻底改变达州苎麻手工打剥的现状。结合达川区地形特点,因地制宜配备农机,坡地选用较为轻巧的打剥机械,浅丘推广可驾驶机械,条件优越的麻园探索收割一体机。
适当倾斜对苎麻产业园区基础设施提升改造的政策和资金,配套完善沟渠、路网、电力等基础设施建设,加快苎麻园区升级,建设高标准苎麻生产基地,重点打造双庙苎麻产业园区,力争创建省级苎麻园区。在园区示范推广标准化种植,并针对苎麻不同的种植区域,研究对应的农机农艺技术规范,科学确定机具配备方案,形成最优技术模式。重点支持新型农业经营主体苎麻基地基础设施配套,在种苗繁育、种植、机械收割、机械打剥烘干、仓储各个环节做好示范引领,发挥园区辐射带动作用。
加强组织引导,深入乡镇、村组发动群众,加大对苎麻产业发展和收割机械推广应用有关政策措施、市场信息、种植效益的宣传力度;在育苗、移栽、收获等各个环节,及时组织开展技术培训、讲座、现场观摩会等,帮助麻农学习标准化种植管理技术,提高新型收割打剥机械的接受度。
3.2 培育壮大新型农业经营主体
培育壮大各类新型农业经营主体,实现高效率、高品质、高规格、高效益发展,解决苎麻谁来种植的问题。一是培育并壮大苎麻专业合作社,以村为单位成立苎麻专合社,提升参与度和话语权。由专合社与企业签订生产合同,组织发动农民种植优质苎麻,为企业进村直接收购苎麻提供协调服务,或接受企业委托收购。二是引导和支持加工企业建立原料生产基地,推行企业基地型种植和订单生产模式,推动“龙头企业+专业合作社或协会+基地+农户”的经营模式,扩大生产规模,保证原料供给,提高原料质量。三是着力培育新型农业经营主体。制定种麻惠农政策,各地积极支持依法自愿有偿流转土地,充分利用荒山荒坡和滩涂,通过免费提供种苗、肥料、农膜等物质扶持,在苎麻集中产区每个乡镇每年培育一批50~100亩(3.33~6.67hm2)左右适度规模种植大户,以及100~300亩(6.67~20.00hm2)家庭农场,充分发挥主体的示范带动效应。四是促进科研机构与新型主体项目合作。鼓励和支持新型主体承担苎麻科研项目。如,达州市农业科学研究院将部分项目给予达州市达川区金伟家庭农场实施,免费提供优质高产种苗、化肥、农膜等,近几年,其苎麻价格稳定在30元/kg,该家庭农场已成为科研成果转化与规模种植的示范标杆。
3.3 培育苎麻加工龙头企业
做强本土加工企业,对现有区域内加工基础条件好、研发创新能力强、产品有市场有竞争力的麻纺企业加强指导和扶持,鼓励其不断创新、做大做强。对小型企业应通过并购重组等市场手段进行整合,组建企业集团。同时,优化税费、资源利用和融资政策,为各类经营主体创造良好的营商环境。
制定招商引资优惠政策,积极宣传达川区苎麻优势,组织开展苎麻产业项目推介会,发布苎麻产业重点招商项目,吸引国内外创新能力强、精深加工水平高、品牌优势突出、实力雄厚的麻纺加工企业落户达川区发展苎麻产业,与达州现有加工企业协同发展,形成前端原麻生产、中端初级加工、后端精深加工的完整产业链条,重点开发高端苎麻面料、服装、家纺等终端产品,提升苎麻产业整体效益,实现苎麻产业的良性发展。
实施品牌强农战略,促进政企合作,市、县(区)农业农村局拟定苎麻及产品品牌宣传方案,策划制作达州苎麻专题宣传片、宣传册,在央视等全国主流、知名媒体进行广告宣传和专期栏目播放;在门户网站开通苎麻产业及产品宣传公共服务平台窗口;支持企业开展网上销售,在国内外大中城市建立专营店、连锁店;提升达州苎麻及苎麻品牌知名度和影响力。
3.4 强化科技创新支撑
强化产业前端科技创新,加大科技投入,支持达州市农业科学研究院持续科技创新。加强苎麻种质资源保护与创新利用,开展优质高产品种选育及配套栽培技术研究,提高原麻产量和品质,巩固达川苎麻品牌优势;加强苎麻副产物综合利用研究,开发麻骨、麻屑等副产品高值化利用途径,实现苎麻全株资源化利用;研发适宜不同种植模式的苎麻机械打剥配套栽培技术,推动农机与农艺深度融合。
突破产业中端技术瓶颈,整合本地生产企业和科研单位力量,加大与农业农村部南京农业机械化研究所、成都信息工程大学、四川省农业机械科学研究院、中国农业科学院麻类研究所等省内外科研院校对接力度,开展苎麻机械研究,整合现有技术资源开展联合攻关,攻克打剥质量、安全性、操作环境、原麻色度、残胶含量等技术难关,推动苎麻实现碾压、刮壳、去骨、去叶及麻屑梳理一体化作业,为达州苎麻产业规模发展和机械化生产,提供硬核支撑。
推动产业后端产品创新,依托省内外科研院校,研发新产品,提升产业竞争力。引进培育先进纤维改性、混纺复合等突破性技术,重点研发抗菌、抗紫外线、吸湿速干等复合功能产品,满足不同场景的专业化需求。持续多元化拓展应用场景,优化升级传统高端服饰、生态家居领域,拓展医疗敷料、汽车内饰、环保包装等新兴领域。
挖掘产业周边价值,支持龙头企业、村集体、专合社、家庭农场等主体创新种植、打剥和织布等手工体验,开展夏布工艺讲解等非遗传承项目,研发苎麻画、包、鞋、围裙、笔盒等文创产品,提升苎麻产业文旅价值,丰富产业发展业态。
文章摘自:莫柳.达州市达川区苎麻产业发展与思考[J/OL].四川农业与农机.https://cnki.net
