摘  要：文章介绍了丰宁县坝上胡麻栽培技术，包括品种选择、整地施肥、适时播种、水肥管理等内容，以期为当地胡麻种植户提供技术参考。

关键词：胡麻；坝上地区；栽培技术

胡麻学名油用亚麻，为亚麻属1年生草本植物。胡麻油也称亚麻籽油，胡麻种子含油量高达35%~42%，富含不饱和脂肪酸，特别是亚麻酸含量在植物油中属于最高的，是一种比较优质的食用油。胡麻是喜光作物，光照充足有利于增产。胡麻生育期需110℃~120℃的积温。胡麻种子发芽的最低温度是1℃,种子发芽最适温度是20℃~25℃。胡麻生育期不耐炎热，幼苗期抗寒能力较强，终花以后至成熟耗水量减少。胡麻根系发达，叶片较小，且有蜡质，故抗旱性较强，适宜晴朗干燥的气候。胡麻有一定的耐盐能力，在微酸至微碱性土壤中较适生长。

1整地及施肥

胡麻对土壤要求不严格，但忌连作。胡麻生育期短，施肥方式以结合整地施基肥为主。基肥主要为复合肥和充分腐熟的有机肥。基肥全部施复合肥时，每667m2施复合肥35~40kg；若生长期间不再追肥，则要增加基肥用量，每667m2施复合肥50~120kg。基肥以有机肥为主时，每667m2施充分腐熟的有机肥5m3左右，再配施复合肥15~25kg。

2播种

2.1品种选择。

坝上地区无霜期短，选择生育期80~90d的胡麻品种。

2.2播种时期。

当5cm土层地温达8℃~10℃时是胡麻的播种适期。在播种适期内，早播有利于充分利用春季土壤墒情，保证全苗。坝上地区胡麻播种时间一般在5月下旬。

2.3种植密度。

胡麻植株和叶片都较小，是靠群体增产的作物之一。目前旱地一般每667m2播种量2.5~3.5kg，行距15~20cm，保苗15万~20万株，生长期间不进行田间管理；灌溉区每667m2播种量5~6kg，窄行15cm，每5窄行留30~35cm操作通道，保苗35万~50万株。胡麻播种深度以2~3cm为宜。

2.4除草。

胡麻生长期间一般不进行中耕除草，可采用氣乐灵除草剂在播后苗前进行土壤处理。播种胡麻的当日，趁翻起的土壤还潮湿时，每667m2用48%氣乐灵100ml兑水30~50kg，均匀喷于土壤表面，然后立即交叉轻耙糖2次。

3田间管理

3.1肥水管理。

①苗前。胡麻播种后需吸收种子重量约100%的水分才能顺利发芽出苗。②苗期。从种子萌发出苗直至现蕾，苗期长达20~40d，此期地上部分生长缓慢，需肥水较少。苗期一般不需浇水追肥。③现蕾至开花期。胡麻虽然耐瘠薄，但高产仍需要较多的肥料。胡麻一生对养分需求最多的时期是在现蕾至开花期。尤其在现蕾期，吸收的养分占全生育期养分吸收量的50%左右。从现蕾至开花前，植株处于营养生长和生殖生长并进时期，对肥水要求较大，是获得高产的关键期。此期，每667m2追(15-15-15)复合肥15~25kg。④胡麻终花以后至成熟。因胡麻根系发达，叶片较小，且有蜡质，抗旱性较强，喜晴朗干燥气候，后期一般不进行浇水管理。

3.2病虫害防治

3.2.1病害防治。

胡麻病害主要有亚麻立枯病、亚麻炭痘病、亚麻锈病和亚麻枯萎病等。防治方法：①胡麻忌连作，要合理轮作。②用50%福美双粉剂或50%多菌灵进行土壤消毒，并选用抗病品种。③播种前种子用多菌灵药剂或五氯硝基苯或甲基托布津拌种。④生长期间防治亚麻立枯病、枯萎病和亚麻炭痘病，可用50%多菌灵喷雾，每7d喷1次，连续喷2次。

3.2.2虫害防治。

胡麻主要虫害有草地螟、甘蓝夜蛾、地老虎、亚麻漏油虫和亚麻象甲等，以化学防治方法为主。①防治地下害虫，整地时每667m2撒施3%辛硫磷颗粒剂1.0~1.5kg。②防治地上害虫，可用50%辛硫磷乳油2000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油1000倍液，或50%阿维吡虫啉乳油1000倍液等喷淋，每7d喷1次，连续喷2次。

4收获

胡麻在黄熟期持续时间不长，应抓紧时机及时抢收。胡麻达到成熟的标志为上部叶片变黄、下部叶片脱落、茎秆变黄、75%的蘋果变黄和种子成熟变硬，千粒重和油分含量达到品种固有标准。如果收获过早，籽粒灌浆不足；收获过晚，蘋果易爆裂落粒。

文章摘自：杨保峰.丰宁县坝上胡麻栽培技术[J].现代农村科技,2024,(04):38.