亚麻籽油中就含有丰富的α-亚麻酸，“一品弘”亚麻籽油被称为“液体黄金”，不仅口感佳，增添食物风味，而且可以帮助孩子脑部发育，帮助老人有一个更健康的身体，博得了很多家长和老人的喜欢，部分指定购点经常断货。

营养亚麻油健康生活不可缺

    亚麻籽油是以纯天然、无污染的亚麻籽为原料，采用低温压榨、精密过滤而成的天然油脂。它品质好、气味芳香、富含α亚麻酸高达50%以上，所以荣膺了备受大家青睐的顶级功能型降脂食用油。亚麻籽内富含木酚素，是世界上含木酚素最高的植物，素有木酚素之王的美誉。其含有的谷胺酸、天门胺酸、精胺酸、亮胺酸等18种氨基酸，更是蔬菜和植物的75倍！

    其中，α-亚麻酸是维系人体进化、保持身体健康的人体必需脂肪酸，α-亚麻酸及其代谢产物DHA不仅对子宫内的胎儿是必需的营养素，而且对发育成长期的青少年的智商开发和大脑形成、对常见的老年疾病也具有重要作用。丹麦的赖亚贝尔格博士等人经过了近十年的探究，发现长寿的爱斯基摩人的饮食中所食鱼类中所含的EPA和DHA。α-亚麻酸在人体可以转化成EPA和DHA，它们对心脑血管疾病有着神奇的功效。

亚麻籽油VS其他食用油

    花生油、大豆油、葵花油中α-亚麻酸含量极低，亚油酸的含量极高，长期食用会造成体内的α-亚麻酸与亚油酸比例严重失衡，使得中国人体内严重缺乏α-亚麻酸、亚油酸摄入超标。长时间食用这些油品，造成现在人群中以“三高”、心脑血管疾病、癌症、糖尿病为代表的现代文明疾病的高发。

    核桃油和鱼油的主要营养成分也是α-亚麻酸。核桃油能补脑，就是α-亚麻酸的作用，但是核桃油中的含量仅有亚麻籽油的1/10。鱼油也是很多消费者熟知并选用的产品，它的功效也主要是由α-亚麻酸产生的，鱼油中的含量只有亚麻籽油的1/2左右，此外鱼油还含有胆固醇以及伴随海洋污染而积累的毒素。

    橄榄油作为一种由西方传入的食用油，它的优点在于α-亚麻酸与亚油酸的比例最接近1：4，但是橄榄油的主要成分是油酸，含有的α-亚麻酸极少。橄榄油用作美容的功效也是得到了充分的认可，但是与亚麻籽油相比较，它的健康价值差很多。